Description
Éblouissez avec un goût et une couleur de chocolat complètement nouveaux. Plongez-vous dans sa couleur rubis. Perdez-vous dans son fruité intense et ses notes fraîches et acidulées. Issu de la fève de cacao rubis, le chocolat ruby RB1 ne contient aucun colorant ni arôme de fruits ajoutés. Son goût et sa couleur uniques vous invitent à créer des accords uniques et à explorer de nouvelles idées pour la confiserie, les pâtisseries et les desserts. Avec sa fluidité totale, le rubis RB1 est parfait pour une large gamme d’applications allant du moulage et enrobage aux mousses et plus encore.
Callebaut RB1
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